MALZEME DAHİL YEMEK PİŞİRİLMESİ, DAĞITILMASI VE YEMEKHANELERİN TEMİZLENMESİ İŞİ İhalesine İlişkin KİK Kararı: Başvurunun Reddi

Karar Bilgileri

Karar tarihi

22.04.2026

Karar no

2026/UH.I-1•••

Sonuç

Başvuru reddedildi

Başvuru sahibi

K.. R.. T.. G.. V.. Ltd. Şti.

İhaleyi yapan idare

İstanbul Halk Ekmek Un ve Unlu Maddeler Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi Genel Müdürlüğü

İhale

İKN 2026/16•••••

İhale adı

MALZEME DAHİL YEMEK PİŞİRİLMESİ, DAĞITILMASI VE YEMEKHANELERİN TEMİZLENMESİ İŞİ

Karar Özeti

Malzeme Dahil Yemek Pişirilmesi ve Yemekhanelerin Temizlenmesi işi Teknik Şartnamesin’nin 66.6’ncı maddesinde yer alan “Ortalama olarak bir yumurtanın ağırlığını 60 gr’dan az ve kabuk kalınlığı 0,2 mm’nin altında olmayacaktır” düzenlemesiyle istenilen gramaj bilgisinin Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği'ne aykırı olduğu, anılan Şartname’nin Ek-6 “Yumurta Yemekleri” başlıklı bölümünde yer verilen reçetelerde yumurta girdisinin 65 gr olarak istenildiği bu hali ile yumurta ürünü için hangi gramajın tedarik edileceği konusunda çelişki bulunduğu, …